Fils d’un conservateur des Eaux et Forêts,
Georges Crahay accomplit ses études à l’Institut agronomique de Gembloux où
il obtient le diplôme d’ingénieur agronome. Par son mariage avec la fille de
Nicolas Wiser (ancien sénateur), il est amené à s’intéresser au secteur de
l’hôtellerie où il acquiert une situation telle qu’il est invité par ses
pairs à les représenter dans de nombreux congrès et associations : il est
notamment le président de l’Association des Hôteliers et restaurateurs.
Membre du Parti libéral, conseiller provincial suppléant (1946), il est
membre fondateur et administrateur de l’Association pour le Progrès
intellectuel et artistique de la Wallonie (février 1945). Président du
Tribunal de Commerce, il est aussi Juge consulaire (1934-1958). Membre du
Congrès national wallon, il a participé au congrès wallon de 1945 (Liège, 20
et 21 octobre). En 1949, il est élu conseiller provincial et siège jusqu’en
1954.
Paul Delforge